产后经典月子菜100例pdf

可能很多女性朋友都看过一本叫做《产后经典月子菜100例》的书籍，这是专门针对坐月子的女性而编写的月子食谱大全，里面包含了100种不同的菜式，能让女性在月子期间1个月吃到不从重样的菜式。下面我们就挑里面几个较为经典的菜式来说说。

制作方法：

3、捞出排骨再洗一遍；

功效：加快产妇肠胃蠕动，缓解产后便秘。

制作方法：

功效：止血化瘀，去恶露。

剖腹产产后第一天

早上适合吃富含营养的小米粥或开水冲蛋；中午可以吃煮烂的面条或面条汤；晚上吃白米粥、萝卜汤。

清淡的月子菜谱有哪些

材料准备：米饭、南瓜、鸡蛋、薏米、枸杞子、葱、高汤、盐

2、锅内烧水焯一下南瓜；

5、锅内加入高汤，放南瓜煮到入味后捞出来，将米饭和薏米放入高汤中煮熟；

材料准备：3个鸡蛋、黄花、白菜心各10g、海带、木耳各5g、酱油、味精、盐、高汤适量

2、黄花切成段；

5、高汤入锅煮开，放入除了鸡蛋外的其他所有材料；

在调整月子里的饮食习惯时，如果产妇有坚持母乳喂养的话，还可以适当吃一些利于下奶的食物，帮助乳房分泌更多乳汁，不让宝宝饿着。那么，能促进产后下奶的食谱有哪些呢？

制作方法：

3、放入生姜、葱段以及料酒，转小火煮2-3个小时；

黄豆文蛤豆腐汤

1、将豆腐切成小块，黄豆泡水6小时；

4、加水，加黄豆，加豆腐大火煮3分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。

产后除了要保持饮食均衡外，有些食物也是不适合在坐月子期间吃的。产妇吃多了一些不宜吃的食物，对自己对宝宝都不好。那么，产后月子期间的饮食有哪些禁忌呢？

2、不吃酸甜食物

腌渍的食物多事用各种香料、盐、醋等材料做成的，吃多了容易导致产妇体内水盐代谢不稳定，母乳喂养的产妇还会通过乳汁进入宝宝体内，不利于宝宝的发育。

5、不吃人参

人参对于普通女性来说是好东西，但对于产妇来说却不一定。产妇吃了人参，容易出现失眠、多梦、心神不宁等情况。

早餐吃米饭或者是包子都可以，或者加上一些酒酿鸡蛋；午餐继续喝白米粥；晚餐喝百米枣粥，适当吃一些鸡毛菜也是可以的。如果有便秘的情况，产后应该每天吃一根在热水中泡过的香蕉。

【导读】月子里吃什么好，这是很多新妈妈在生完孩子后最想了解的问题。有时吃多了汤汤水水，胃口变得有点差，总是想吃点新鲜有营养的食物。在民间也流传着很多产后经典月子菜式，今天我们就来说说适合坐月子期间吃的菜都有哪些。

月子期间，产妇的饮食应该尽量清淡一些，不宜多吃过于油腻、辛辣的食物，否则容易影响产妇喂奶，也容易导致产妇上火。因此，下面这些适合在月子里吃的清淡月子菜谱大家可以学习一下。

南瓜薏米粥

4、在干净锅内放入排骨、莲藕，加水开大火煮开后放入生姜；

制作方法：

1、将所有的材料都洗干净，南瓜切成片，葱切成末；

5、转小火炖一到两个小时，放适量盐和火麻油即可出锅。

3、锅内水开后将薏米煮30分钟后捞出来；

4、打一个鸡蛋，不要蛋黄，只要蛋清；

排骨莲藕汤

6、出锅前加入调味料和蛋清搅拌均匀，关火盛到碗中，将南瓜、枸杞、葱放在粥上面。

鸡蛋黄花

生化汤粥

制作方法：

1、海带泡发，切成丝；

材料准备：当归、桃仁、川芎、黑姜、甘草、粳米、红糖

3、木耳泡发清理干净；

4、在碗内打入鸡蛋，并搅拌均匀；

材料准备：排骨、莲藕、盐、火麻油、姜

6、高汤再次烧开后，放入鸡蛋液，煮片刻后勾芡即可。

产后月子下奶食谱

1、将当归、川芎、甘草、桃仁等药类煎煮，只留下汁；

花生猪手汤

材料准备：猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱。

2、另起锅放入粳米和药汁煮成粥，出锅前放入适量红糖即可。

1、将材料洗干净，猪手剁成块；

2、锅内加水煮开，将漂浮在水面上的泡沫盛出；

产后经典月子菜100例

4、等汤汁都成乳白色后加入味精、盐调味即可出锅。

功效：花生和猪手富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质，有利于产后下奶。

剖腹产产后月子食谱

材料准备：文蛤、豆腐、黄豆、油、盐、生姜、白胡椒粉

制作方法：

虽然剖腹产和顺产都是要坐月子，但由于身体所受到的创伤类型不同，在坐月子期间，饮食也是有些微区别的。那么，剖腹产产后该怎么吃呢？

2、煮熟黄豆；

3、锅内油烧热，加入姜片爆香，放入文蛤炒至外壳裂开；

1、莲藕洗净切块，排骨清理干净；

功效：黄豆不含胆固醇，豆腐和文蛤富含蛋白质和维生素，对于通乳有明显的功效。

产后月子饮食禁忌

剖腹产后等肠道排气完成后，可以开始进食。此时，喝一些萝卜水、白开水能帮助尽快恢复产妇的肠胃功能，还能预防肠胃胀气。产后8小时后上完厕所，可以开始补充一些碳水化合物和氨基酸，帮助恢复身体。

1、不吃生冷食物

产妇体内虚寒，就算是在大夏天也不宜吃生冷食物，比如冰饮料、冰淇淋、加冰块的水等，水果尽量用热水泡一下再吃。

剖腹产产后第二天

酸辣甜的食物容易刺激产妇的肠胃，容易导致肠胃不适，产后应该不吃。另外甜食吃多了容易降低食欲，也容易发胖。

3、不吃腌渍食物

2、锅中防水烧开，放入排骨焯水，目的是将血水煮出来；

4、不吃味精

味精中的谷氨酸钠会与宝宝血液中的锌结合，并形成谷氨酸，谷氨酸不会被宝宝集体吸收，会随着尿液的排出而排出。也就说，产妇吃多了味精，又是母乳喂养的话，容易导致宝宝缺锌。

剖腹产产后第三天