鸽肉性温味甘,是高蛋白、低脂肪,并含有18种氨基酸及多种微量元素的滋补佳品,对调节人体大脑神经系统,改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌,以至全面平衡人体机能,调理并强壮身体,有着特殊的食疗效果。
1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;
健脾开胃、补肾益精、温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗,过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。汤味鲜美沁人心脾
制作方法:
3、将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟,再放入盐稍煮即可;
禁忌:感冒发热者忌食。
一、天麻竹荪煨乳鸽
2、将乳鸽放下炖锅中,加入天麻、竹荪、花旗参和枸杞,加水加盖原锅隔沸水炖3小时以上即成。
二、杜蓉汤
补身体,并不是每一餐的肉、鲍鱼和鱼翅这么简单,更不用说其他合适的营养产品,相反盲目进补对你的身体很有可能成为负担。冬天是我们中国古老的养生之道的合适季节。而男人,在职场上透支生活的人群,却应成为冬季进补的人群。那么男人冬季进补应该吃什么呢?
原料:猪腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克。
调料:盐、葱、姜、料酒适量。
原料:天麻、花旗参、竹荪、乳鸽、枸杞
1、将猪腰剔去筋膜,挎花刀;
2、将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用;
制作方法:
4、加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟。