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孕妇能吃鳝鱼吗

孕妇能吃鳝鱼吗?产妇、宝宝、哺乳期能吃鳝鱼吗

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鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,高蛋白,低脂肪,其钙、铁含量也很丰富。鳝鱼最好是在宰后即可烹煮食用,因为鳝鱼死后容易产生组胺,易引发中毒。

宝宝可以吃黄鳝,但是黄鳝的小刺很多,宝宝喝汤好一些。一定要完全炖熟了,杀死寄生虫。野生的最好,如果不能确定是野生的最好不吃,因为有激素。

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产妇可以吃。《本草拾遗》说:“鳝,补虚损,治妇人产后恶露淋沥,血气不调,除腹中冷气肠鸣”。产后吃很好的。

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准妈妈可以吃。鳝鱼营养丰富,是滋补佳品。但也不要食之过量,否则不仅不易消化,而且还可能引发旧症。

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