孕妇吃鹅蛋怎么个做法又好吃又营养

鹅蛋个体很大，一般可达80-100g，表面较光滑，呈白色，其营养丰富，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。鹅蛋怎么做才好吃？下面推荐几道鹅蛋美食来丰富怀孕妈妈的餐桌。

做法：

3.盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个小洞，放入蒸锅冷水起锅；

材料：鹅蛋（1枚）、黄瓜（200g）、葱、姜、盐、花生油

2.鹅蛋放少许盐，用筷子打散搅匀；

5.下黄瓜翻炒至断生，加入鹅蛋；

材料：鹅蛋、油、盐、蒜苗

2.蒜苗切碎；

5.电饼铛烧热加入适量油，倒入一部分蛋液；

8.取出，切段即可。

1、孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育

在寒冬时节，孕妇不免要受寒气的侵袭。因为鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。这样，孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病，避免造成身体不适。

4、孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸

孕妇吃鹅蛋要注意鹅蛋不能与哪些食物同吃。虽然鹅蛋营养价值高，但吃错的话也会给身体健康造成影响，所以必须了解孕妇吃鹅蛋的注意事项有哪些，下面就一起看看吧。

3、鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。

孕妇可以吃鹅蛋，但是一定要适量，每天吃鹅蛋最好不要超过3个。鹅蛋对孕妇来说是不错的营养补充，蛋白质丰富，孕妇适量食用鹅蛋，其营养物质会有效的被人体吸收，对胎儿的成长发育是很有利的。

2、因为鹅蛋里面含有一种碱性物质，如果过量食用鹅蛋，这种物质对内脏有损坏，所以孕妇不能多吃鹅蛋，以免损伤内脏。

鹅蛋去胎毒吗？对此，有关专家表示：这种说法没有任何科学依据，鹅蛋并没有去除湿毒的作用，广大妈妈们切忌盲目跟风。

1．怀孕期间注意饮食的合理搭配，多吃滋阴润燥、生津养肺的食物和当季水果，少吃辛辣、油炸、油腻的食物，保持大便通畅。

4．切忌为“清胎毒”乱用吃药，某些清胎毒偏方、龟苓膏或凉茶，所含成分不适合孕妇饮用，盲目服用有隐患。

7．孕晚期喝一些诸如绿豆汤、莲子粥等清火的汤水。

9．使皮肤尽可能地少受各种刺激，例如：热水烫、冷风吹等等。

做法：

1.准备好鹅蛋；

2.沿碗边慢慢倒入温水，汤水尽量宽裕点免得水份被吸干；

3.蛋打入碗中，加盐；

4.调匀后加入蒜苗；

【导读】孕妇的饮食应该是品种丰富，搭配合理，营养充足的，鹅蛋含有丰富的蛋白质，卵磷脂等营养成分，是一种营养价值较高的食物，孕妇是可以食用的。今天给准妈妈们介绍几种鹅蛋的吃法，既丰富了饮食，又补充了营养，一举两得。想要了解孕妇吃鹅蛋的做法、孕妇吃鹅蛋的好处、孕妇吃鹅蛋的禁忌、孕妇吃鹅蛋能去胎毒吗，敬请关注妈妈课堂 百科孕妇吃鹅蛋专区，给大家一一讲解。

6.待蛋液凝固后卷起，再倒入剩余的蛋液；

7.凝固后卷起，煎至熟透；

4.加盖蒸约15分钟蛋凝结即可。

孕妇吃鹅蛋的好处

孕妇吃鹅蛋，在南方比较盛行。有些家庭的妈妈或婆婆会嘱咐女儿或媳妇，在孕期的后两三个月吃点鹅蛋。鹅蛋为什么偏受老人家的宠爱呢？一起来了解下孕妇吃鹅蛋的好处。

黄瓜炒鹅蛋

不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋的话，就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。

2、孕妇吃鹅蛋可以防寒气

香菇鹅蛋甜汤

3、孕妇吃鹅蛋能增强记忆力

在怀孕时期，因身体不适，或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题。这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智。连续吃5天，就会发现记忆力大大增强。

做法：

鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。这些营养物质被吸收了，才说明孕妇真的补充了此类营养物质。

孕妇吃鹅蛋的禁忌

1.黄瓜洗干净，切成片；

1、孕妇吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，太多会给肠胃造成负担，引起不适。

2、鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则伤元气。

材料：鹅蛋（1枚）、泡发香菇（3朵）、枸杞子（适量）、温水（适量）、冰糖（适量）

4、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。

孕妇能多吃鹅蛋吗

3.锅中下宽油烧热。放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用；

鹅蛋是凉性的，孕妇怀孕的时候都会有点上火的，可以适当的吃一些，但是不能吃太多。那么为什么不能多吃鹅蛋呢？原因有以下两点：

1、过量鹅蛋会给肠胃造成负担，引起不适。

4.另起锅下油放入葱姜炝锅；

另外孕妇不适合吃得太咸，尽量吃自己腌制的鹅蛋，保证不含铅，没有加其它的化学物质。

孕妇吃鹅蛋去胎毒吗

孕妇吃鹅蛋的做法

事实上，医学中并无“胎毒”一说，所谓“胎毒”其实就是指婴儿脂溢性皮炎，症状表现为婴儿皮肤上的皮疹现象，这种病症可能与母亲的内热体质有关。如果孕妇在孕期大鱼大肉大吃大补，吃过多的孕妇奶粉，食用过量的辛辣和煎炸食物，就会加重身体内的热气，导致宝宝湿疹。

妈妈们在怀孕期间如何预防胎毒，要注意以下事项：

6.加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。

2．孕妈妈如果是过敏体质，建议去大医院的变态反应科(皮肤过敏科)详细筛查过敏源或听专家给出一些建议，避免宝宝从母乳中获得这种过敏源。

3．孕妈妈注意生活规律，劳逸结合，适当休息，才能保障肌体的平衡，提高免疫力。

鹅蛋蒜苗厚蛋烧

5．孕妈妈保证充足的睡眠和良好的新陈代谢。

6．避免或尽量少吃平时没有吃过的东西。

1.将鹅蛋打入碗中，放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末；

8．不吃不新鲜的海产品。